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Paprikaschnitzel – einfach mit würziger Sauce

Name: Paprikaschnitzel – einfach mit würziger Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück Schweineschnitzel; 2 Stück rote Paprika; 1 Stück Zwiebel; 400 ml passierte Tomaten; 150 ml Sahne; 2 TL Paprikapulver; nach Geschmack Salz und Pfeffer

Knusprige Schnitzel mit einer würzigen Paprikasauce sind ein unkompliziertes Hauptgericht für die ganze Familie.

Knusprige Schnitzel in roter Paprikasauce mit Paprikastreifen und Kartoffelecken

Zubereitungszeit: 20 Min.
Koch-/Backzeit: 25 Min.
Gesamtzeit: 45 Min.
Portionen: 4
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten für 4 Portionen

Für das Paprikaschnitzel

Schweineschnitzel4 Stück
rote Paprika2 Stück
Zwiebel1 Stück
passierte Tomaten400 ml
Sahne150 ml
Paprikapulver2 TL
Salz und Pfeffernach Geschmack

Zubereitung

Schnitzel braten
Schnitzel würzen und in Öl beidseitig goldbraun braten. Herausnehmen.
Gemüse garen
Zwiebel und Paprika in Streifen in derselben Pfanne fünf Minuten anbraten.
Sauce kochen
Paprikapulver, Tomaten und Sahne zugeben, acht Minuten köcheln lassen und würzen.
Servieren
Schnitzel kurz in der Sauce erwärmen und mit Kartoffeln servieren.

Tipps & typische Fehler

Schnitzel erst kurz vor dem Servieren in die Sauce legen.

Varianten

Für Schärfe Chiliflocken zugeben.

Aufbewahrung & Aufwärmen

Reste maximal zwei Tage gekühlt lagern und vollständig erhitzen.

Passt gut dazu

Kartoffelecken
Reis
Grüner Salat

Allergenhinweis

Dieses Rezept kann laut den verwendeten Zutaten folgende Allergene enthalten: Milch. Bitte prüfe im Zweifel die Etiketten der von dir verwendeten Produkte — insbesondere bei Lebensmittelallergien.

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