Oma alte rezepte

Wer auf der Suche nach einem besonderen, aromatisch vielschichtigen Gericht ist, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt, sollte unbedingt die Balsamico-Glasierte Cranberry-Ziegenkäse-Champignons mit Spinat 🍄 ausprobieren. Dieses Rezept vereint süß-säuerliche Balsamico-Noten, cremigen Ziegenkäse, herzhafte Champignons und frischen Spinat zu einem harmonischen Ensemble. Perfekt für ein leichtes Abendessen, ein festliches Vorspeisenbuffet oder als edles vegetarisches … Read more

Zucchini gehören zu den vielseitigsten Gemüsesorten in der deutschsprachigen Küche. Ob in Deutschland, Österreich oder der Schweiz – sie sind das ganze Jahr über beliebt, kalorienarm und schnell verarbeitet. Besonders hoch im Kurs steht die cremige Zucchini Suppe mit Knoblauch gut zum Abnehmen, denn sie vereint Geschmack, Nährstoffreichtum und eine angenehme Leichtigkeit. Wer sich bewusst … Read more

Rosenkohl ist längst kein unterschätztes Wintergemüse mehr. Ob in Deutschland, Österreich oder der Schweiz – immer mehr Menschen entdecken die kleinen grünen Röschen als vielseitige und nährstoffreiche Zutat für ihre Alltagsküche. Besonders beliebt sind einfache, schnelle und dennoch raffinierte Rezepte. Ein absoluter Favorit ist Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce in 30 Minuten zubereitet. Dieses Gericht vereint würzige … Read more

Wer ein unkompliziertes, aromatisches und gleichzeitig gesundes Gericht sucht, wird Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce in 30 Minuten zubereitet lieben. Dieses Rezept verbindet zarten, leicht nussigen Rosenkohl mit einer herrlich cremigen Sauce aus Frischkäse und würzigem Senf. Das Ergebnis ist ein vollwertiges Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage ideal ist. Besonders in Deutschland, Österreich … Read more

Einleitung Knuspriges Gyros, cremige Metaxasauce und das alles ohne langes Braten in der Pfanne – klingt zu gut, um wahr zu sein? Mit einem Gyros aus dem Ofen in Metaxasauce, superschnell fertig! wird genau das möglich. Dieses Rezept vereint würzige Fleischstreifen, aromatisches Gemüse und eine unwiderstehliche Sauce, die an griechische Taverna-Küche erinnert und dennoch bequem … Read more

Einführung: Warum diese Suppe so beliebt ist Wenn es draußen kalt ist oder man einfach Lust auf etwas Herzhaftes hat, gibt es kaum etwas Besseres als eine dampfende Schüssel Suppe. Besonders beliebt sind Varianten, die sättigend, würzig und gleichzeitig unkompliziert zuzubereiten sind. Genau deshalb zählt die Kombination „Ich koche Karotten, Kartoffel & Zwiebel, Cabanossi-Käse-Suppe“ zu … Read more

Ein langer Arbeitstag, wenig Zeit und trotzdem Lust auf etwas Warmes, Sättigendes und richtig Leckeres? Dann sind Schnitzelstreifen in Senfsahnesoße ein ideales Gericht. Dieses schnelle Abendessen verbindet zarte Fleischstreifen mit einer cremigen, aromatischen Sauce aus Senf und Sahne – einfach, unkompliziert und in weniger als 25 Minuten auf dem Tisch. Das Rezept eignet sich sowohl … Read more

Zucchini-Puffer gehören zu den beliebtesten vegetarischen Gerichten im deutschsprachigen Raum. Sie sind schnell gemacht, benötigen nur wenige Zutaten und passen hervorragend in die alltägliche Küche von Deutschland, Österreich und der Schweiz. In Kombination mit Haferflocken werden sie besonders sättigend, aromatisch und bekommen eine wunderbar knusprige Textur. Kein Wunder also, dass Zucchini-Puffer mit Haferflocken, unglaublich lecker … Read more

Einleitung Boahh! Dieser Rheinische Apfelkuchen schmeckt wie von Oma einfach himmlisch – allein dieser Satz ruft bei vielen Menschen sofort Kindheitserinnerungen wach. Der Duft frisch gebackener Äpfel, die feine Zimtnote, der zarte Mürbeteig oder saftige Rührkuchenteigboden: Rheinischer Apfelkuchen verkörpert für viele das Gefühl von Zuhause, Geborgenheit und traditionellen Familienrezepten. Kein Wunder, dass dieser Klassiker aus … Read more

Einführung Viele Menschen haben zu Rosenkohl ein zwiespältiges Verhältnis: Die einen lieben seinen nussigen Geschmack, die anderen verbinden ihn mit bitteren Kindheitserinnerungen. Doch Rosenkohl in Frischkäse-Senf-Sauce – überraschend lecker! Dieser ungewöhnliche, aber harmonische Mix kombiniert herzhaftes Gemüse mit einer cremigen, leicht würzigen Sauce, die den Kohl perfekt abrundet. Das Ergebnis ist ein modernes Wohlfühlgericht, das … Read more

Einführung: Saftig, schokoladig und in Rekordzeit gebacken Ein Schoko Gugelhupf mit 120 g Himbeeren, blitzschnell zubereitet! – das klingt nicht nur verführerisch, sondern ist es auch. Dieser Kuchen vereint die Tiefe von dunkler Schokolade mit der fruchtigen Frische von Himbeeren, die beim Backen leicht zerfallen und dem Teig eine angenehm säuerliche Note verleihen. In nur … Read more

Ein schneller, saftiger Kaffeekuchen, der in nur wenigen Minuten fertig ist? Für viele klingt das fast zu gut, um wahr zu sein – doch genau das macht diesen Trend so beliebt. Ob spontaner Besuch, akuter Kuchenhunger oder ein Dessert für den Nachmittag: Mit wenigen Zutaten, etwas Kreativität und der richtigen Anleitung gelingt ein ultrasaftiger Kaffeekuchen … Read more

Ein herzhaft-duftender Auflauf, der im Ofen vor sich hinbackt, ist für viele ein Stück Geborgenheit. Wenn man dann noch ein Rezept findet, das jedes Mal gelingt, schnell vorbereitet ist und sich flexibel anpassen lässt, wird es schnell zum wöchentlichen Lieblingsgericht. Genau so geht es mir mit meinem liebsten Ofengericht: „Ich backe diesen Gemüseauflauf jede Woche, … Read more

Einleitung Wenn ein Rezept in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Tisch landet, dann muss es etwas Besonderes sein. Genau so ist es mit „Der kommt 2x pro Woche auf dem Tisch, Apfelkuchen mit Vanillepudding“ – einem herrlich saftigen Apfelkuchen, der mit cremigem Vanillepudding kombiniert wird und beim Backen eine unwiderstehliche Einheit bildet. Dieses Rezept ist … Read more

Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites gehört zu jenen Gerichten, die sowohl Komfort als auch kulinarische Raffinesse vereinen. Saftiges Hähnchen, eine samtige Sahnesauce mit kräftigem Parmesan und goldene, knusprige Pommes Frites – diese Kombination ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch flexibel und einfach zuzubereiten. Ob für ein Familienessen, ein schnelles Feierabendgericht oder … Read more

Einleitung Rosenkohl zählt zu den Gemüsesorten, die gerne unterschätzt werden. Viele verbinden ihn mit bitteren Kindheitserinnerungen oder wenig appetitvollen Beilagen. Doch richtig zubereitet kann der kleine grüne Kohl wahre Begeisterungsstürme auslösen. Genau hier setzt das Rezept „Das überzeugt jeden wie leckeeer, Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce“ an. Die Kombination aus mildem Frischkäse, würzigem Senf und zartem Rosenkohl … Read more

Einleitung Wer nach einem blitzschnellen, unkomplizierten und dennoch beeindruckenden Rezept sucht, kommt an Wüstenrosen nicht vorbei. Diese herrlich knusprigen Kekse bestehen aus Cornflakes, Schokolade und meist ein paar zusätzlichen Zutaten, die das Aroma perfekt abrunden. Kein langes Kneten, kein Ausstechen, keine komplizierte Vorbereitung – Die sind in nur 13 Minuten im Ofen fertig, Fantastische Wüstenrosen … Read more

Einfache Zutaten, maximaler Genuss Boahh! Nur Kartoffeln und Käse – mehr braucht’s nicht für pure Ofenliebe: Diese Aussage bringt perfekt auf den Punkt, was viele Genießer im deutschsprachigen Raum lieben – unkompliziertes Essen, das nach Heimat, Gemütlichkeit und echtem Wohlfühlen schmeckt. Egal ob in Deutschland, Österreich oder der Schweiz: Kartoffelgerichte aus dem Ofen gehören zu … Read more

Ein mediterraner Gnocchi-Salat mit Feta & Tomaten, einfach lecker und im Handumdrehen zubereitet – klingt das nicht nach Sommer auf dem Teller? Dieses Rezept vereint die herzhaft-weichen Kartoffelgnocchi mit frischen, sonnengereiften Zutaten wie Kirschtomaten, knackigen Gurken, Oliven und cremigem Feta. Heraus kommt ein farbenfroher Salat, der sowohl warm als auch kalt hervorragend schmeckt und sich … Read more

Einleitung Wenn es ein Gericht gibt, das Jung und Alt gleichermaßen verzaubert, dann sind es Crêpes. Ob süß oder herzhaft, zum Frühstück, als Dessert oder auf dem Weihnachtsmarkt – Deutschen Crêpes sind hauchdünn einfach himmlisch zart und gehören längst zu den beliebtesten Snacks im deutschsprachigen Raum. Dabei haben sie zwar ihren Ursprung in Frankreich, wurden … Read more

Einführung: Warum Quittenmarmelade ein echter Geheimtipp ist Quitten gehören zu den ältesten Obstsorten Europas – und trotzdem werden sie heute oft unterschätzt. Dabei steckt in den goldgelben Früchten unglaublich viel Aroma: ein Duft nach Herbst, leichte Zitrusnoten und eine angenehme Süße. Wer einmal ein ✨ Quittenmarmelade Rezept, das du lieben wirst – einfach & lecker! … Read more

Einführung Die japanische Küche fasziniert seit Jahren Menschen auf der ganzen Welt – nicht nur wegen ihrer Vielfalt, sondern auch wegen ihrer Balance aus Geschmack, Gesundheit und Einfachheit. Ein klassisches Beispiel dafür ist die Miso-Suppe, ein Grundpfeiler jeder japanischen Mahlzeit. Egal ob in Restaurants, zu Hause oder als schneller Snack: Miso-Suppe wärmt, stärkt und schmeckt … Read more

Einleitung Immer mehr Menschen suchen nach einfachen, schnellen und zugleich gesunden Rezepten, die sich problemlos in den Alltag integrieren lassen. Genau hier kommt 🍴 Dein neues Lieblingsgericht: gemüsefrikadellen rezept – schnell & genial! ins Spiel. Gemüsefrikadellen sind echte Allrounder: knusprig, saftig, aromatisch und ideal für die ganze Familie. Sie passen zu jeder Jahreszeit, lassen sich … Read more

Einleitung Zart, luftig und überraschend vielseitig – Baiser ist ein Klassiker der europäischen Backkunst. Doch viele kennen es nur als sehr süße Grundlage für Desserts oder als Dekoration auf Kuchen. In den letzten Jahren erlebt das beliebte Schaumgebäck jedoch ein überraschendes Comeback. Immer mehr Hobbybäcker*innen und Profis zeigen, wie sich ein traditionelles Baiser Rezept neu … Read more

Einleitung Die Artischocke gehört zu den unterschätzten Stars der mediterranen Küche. Viele kennen sie nur eingelegt im Glas oder als Pizzabelag – doch frisch zubereitet entfaltet sie ein Aroma, das erdig, nussig und gleichzeitig angenehm bitter ist. Genau diese Balance macht sie zu einer Delikatesse, die Profiköche seit jeher schätzen. Kein Wunder also, dass immer … Read more

Ein frischer, aromatischer Salat, der im Handumdrehen zubereitet ist und dabei unglaublich vielseitig schmeckt – genau das macht ✨ Ein Bulgursalat Rezept, das du lieben wirst – einfach & lecker! aus. Ob als schnelles Mittagessen, leichtes Abendgericht, Meal-Prep-Option oder bunter Partysalat: Bulgursalat ist in Deutschland, Österreich und der Schweiz längst ein moderner Klassiker. Die Kombination … Read more

Einführung Zwiebelkuchen gehört zu den beliebtesten herzhaften Klassikern im deutschsprachigen Raum – besonders im Herbst, wenn die Zwiebelernte beginnt und frischer Federweißer erhältlich ist. Ein Zwiebelkuchen vom Blech ist dabei besonders praktisch: Er ist schnell vorbereitet, lässt sich wunderbar teilen und schmeckt warm ebenso gut wie kalt. Doch viele fragen sich: Wie gelingt ein Zwiebelkuchen … Read more

Einleitung Klassische italienische Hackbraten ist würzig, schmeckt nach purem Dolce Vita – allein dieser Satz lässt Bilder von mediterranen Kräutern, sonnengereiften Tomaten und gemütlichen Familienessen in einer italienischen Trattoria entstehen. Der italienische Hackbraten, oft „Polpettone“ genannt, gehört zu jenen Gerichten, die Tradition, Wärme und Küche voller Leidenschaft vereinen. Er ist saftig, aromatisch und reich an … Read more

Wer kennt sie nicht – Omas Bratnudeln, blitzschnell & herrlich lecker, ein einfaches, rustikales und dennoch unglaublich wohlschmeckendes Gericht, das Erinnerungen an Kindheit, Familienküche und bodenständige Hausmannskost weckt. Ob in Deutschland, Österreich oder der Schweiz: Gebratene Nudeln gehören zu den beliebtesten schnellen Gerichten, wenn es unkompliziert, sättigend und aromatisch sein soll. Dieses Gericht verbindet praktische … Read more

Der Farmerauflauf mit 450 g Crème fraîche und 1 kg Hackfleisch ist ein köstliches, sättigendes Gericht, das besonders in den kälteren Monaten sehr beliebt ist. Mit einer Kombination aus Hackfleisch, einer cremigen Schicht Crème fraîche und einer würzigen Note wird dieses Gericht zu einem echten Genuss. Egal, ob für ein Familienessen oder ein gemütliches Abendessen … Read more

Einleitung: Der Herbst und Winter bringen nicht nur kalte Tage, sondern auch die perfekte Gelegenheit, sich mit einem duftenden, frisch gebackenen Kuchen zu verwöhnen. Ein Bratapfelkuchen mit 450 g Schmand & 1 Packung Puddingpulver ist das ideale Rezept, um die gemütliche Jahreszeit zu genießen. Die Kombination aus saftigen Äpfeln, cremigem Schmand und einem Hauch von … Read more

Apfelmuskuchen – ein Klassiker, der in vielen Haushalten in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu finden ist. Doch dieser Kuchen hat das Potenzial, mehr zu sein als nur ein einfaches Dessert. Mit seiner saftigen Textur und dem einzigartigen Geschmack ist er der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel und kann sogar die anspruchsvollsten Gäste, wie zum … Read more

Einleitung Schokolade ist ein Genuss, der weltweit Menschen jeden Alters begeistert. Doch was, wenn wir Ihnen sagen, dass es eine Schokocreme gibt, die so zart und schmelzend ist, dass sie auf der Zunge zu einer wahren Wolke aus Süße wird? Die Rede ist von der <1 Kg Schokocreme die im Mund Schmilzt, Superleckere Schokowolke 😋>, … Read more

Ein köstlicher Apfelkuchen ist der perfekte Begleiter für jede Kaffeetafel. Aber wer hat schon Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen, um einen frischen Apfelkuchen zu zaubern? Hier kommt das Rezept für einen Apfelkuchen mit Vanillepudding in 10 Minuten im Ofen, das nicht nur blitzschnell, sondern auch unglaublich lecker ist. In diesem Artikel erfahren Sie, … Read more

Waffeln sind nicht nur ein beliebtes Frühstück, sondern auch ein vielseitiges Dessert, das in vielen Variationen genossen werden kann. Besonders beliebt sind Belgischer Vanille Joghurt Waffeln, die durch ihren zarten Teig und die cremige Füllung aus Joghurt und Vanille bestechen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Belgische Vanille Joghurt Waffeln mit nur 250 g … Read more

Apfelkuchen gehört in Deutschland, Österreich und der Schweiz zu den beliebtesten Desserts, die in fast jedem Haushalt regelmäßig zubereitet werden. Doch was wäre, wenn du dieses leckere Gericht in nur 10 Minuten zaubern könntest? Und nicht nur das – mit einem cremigen Vanillepudding, der den Apfelkuchen zu einem himmlischen Geschmackserlebnis macht. In diesem Artikel zeigen … Read more

Möhrenkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Doch was passiert, wenn man dieses traditionelle Rezept mit einer besonderen Zutat, wie 200 g Mandeln, verfeinert? Das Ergebnis ist ein saftiger, aromatischer Kuchen, der nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert. In diesem Artikel zeigen wir, wie du einen Möhrenkuchen mit 200 g Mandeln zubereitest, der einfach … Read more

Die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch & Schmelzkäse ist ein Klassiker der deutschen, österreichischen und schweizerischen Küche, der in den kalten Monaten besonders beliebt ist. Diese herzhafte Suppe kombiniert den würzigen Geschmack von Lauch, das zarte Hackfleisch und den cremigen Schmelzkäse zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch geschmacklich ausgewogen ist. Perfekt geeignet für ein … Read more

Die Blumenkohl-Champignon-Pfanne voller Genuss ist ein wahres Highlight der vegetarischen Küche und überzeugt nicht nur durch ihren wunderbaren Geschmack, sondern auch durch ihre Vielseitigkeit. Ob als Hauptgericht, Beilage oder als schnelles Abendessen – dieses Rezept ist ideal für alle, die sich nach einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit sehnen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie … Read more

Omas italienischer Joghurtkuchen, herrlich duftend, ist ein wahres Meisterwerk der italienischen Backkunst. Dieser Kuchen ist nicht nur unglaublich saftig, sondern auch dank des Joghurts besonders luftig und aromatisch. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben und erfreut sich sowohl in Italien als auch in Deutschland, Österreich und der Schweiz großer Beliebtheit. Mit seiner einfachen … Read more

Ein herzhaftes Gericht für die ganze Familie: der Farmerauflauf mit 450 g Crème fraîche und 1 kg Hackfleisch. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker und sättigend. Es vereint cremige Crème fraîche, würziges Hackfleisch und viele weitere Zutaten, die zu einem perfekten Gericht verschmelzen. Wenn du nach einem unkomplizierten, aber köstlichen … Read more

Wenn du auf der Suche nach einem köstlichen und schnellen Rezept bist, das dich in nur einer Minute in den Waffel-Himmel entführt, dann bist du hier genau richtig! Die Belgischen Vanille Joghurt Waffeln in 1 Minute 😋 sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet. Sie eignen sich perfekt als Frühstück, Snack oder sogar … Read more

Kasseler, ein traditionelles Gericht der deutschen Küche, ist für seine Vielseitigkeit und seinen kräftigen Geschmack bekannt. Wenn es mit zartem Wirsing und einer cremigen Senf-Sahnesauce kombiniert wird, entsteht ein Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch äußerst befriedigend ist. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Kasseler mit 600 g Wirsing in Senf-Sahnesauce, immer lecker … Read more

Walnuss Plätzchen sind eine wahre Gaumenfreude und ein Klassiker in der Weihnachtszeit. Ihr intensiver Nussgeschmack, gepaart mit einer weichen Textur, macht sie zu einer perfekten Nascherei für festliche Anlässe. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diese köstlichen Walnuss Plätzchen selbst zubereiten können, und erhalten wertvolle Tipps, wie Sie Ihre Kekse noch besser machen können. … Read more

In der hektischen Alltagsküche suchen viele nach schnellen, aber dennoch schmackhaften und sättigenden Gerichten. Ein perfektes Beispiel dafür ist die Paprikapfanne mit Reis und 500g Hackfleisch in 20 Minuten. Dieses Rezept vereint frische Paprika, herzhaftes Hackfleisch und aromatischen Reis in einem Gericht, das nicht nur in kürzester Zeit zubereitet ist, sondern auch noch richtig gut … Read more

Der Schoko Gugelhupf ist ein wahrer Klassiker der deutschen, österreichischen und Schweizer Backtradition. Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Rezept bist, das sowohl Schokoladenliebhaber als auch Fruchtfans begeistert, dann ist der Schoko Gugelhupf mit 120 g Himbeeren, blitzschnell zubereitet! genau das Richtige für dich. In diesem Artikel zeigen wir dir, wie … Read more

Einleitung Wenn es um leckere Snacks geht, gibt es nichts Besseres als ein Gebäck, das weich und krümelig ist, sodass man einfach nicht aufhören kann zu naschen. Das Gefühl, beim ersten Bissen in eine köstliche Leckerei zu beißen und die weiche, krümelige Textur zu genießen, ist unvergleichlich. Die Kombination aus einem zarten Inneren und einer … Read more

Die kalte Jahreszeit hat ihren ganz eigenen Charme, besonders wenn es um leckere Naschereien geht. In dieser Zeit gibt es nichts Besseres, als sich mit einem warmen Getränk und einem köstlichen Gebäck wie Schneeschlaufen zu verwöhnen. Diese kleinen, aber feinen Leckerbissen sind außen knusprig und innen himmlisch weich – ein wahrer Wintertraum zum Naschen. In … Read more